开口炊圆的做法

2025-03-20 21:03:53

1、肉末加入料酒,盐,生抽,葱花拌匀腌制10分钟,(生抽不要全部倒入,留下一点)糯米粉加热水搅拌后揉搓成团

开口炊圆的做法

2、挫长条分成15个

开口炊圆的做法

3、取一挫圆像做汤圆一样,中间凹进去

开口炊圆的做法

4、围着面边一直捏,捏整成这样子。

开口炊圆的做法

5、放入肉馅用虎口收小,肉馅往外挤用筷子压进去。

开口炊圆的做法

6、水开蒸上7-8分钟左右可以了,吃时再淋上少许生抽。

开口炊圆的做法
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