无糖无盐小西点的做法

1、我是岳蘖氽颐按照放入和面机的顺序写的用料宝宝们可以参考，将材料都放入和面机开始和面，上图那样就ok啦！喜欢吃糖的加点糖，我做的是一点糖也没有，但是泡打粉是不能省的，没有酵母！没有酵母！没有酵母！不要放！宝宝们可以根据自己加面粉的水分再决定是否添加多一点的水，一点点的加，面团光滑就行

2、面活好啦，咱们就拿出来，这一步不用醒面，很像包饺子那样，想必大家都不陌生了吧？因为我没啥花式经验，就只能基本来做，也不是很漂亮把它们切成这样一段段的，面团如果粘，撒点面粉，切记不能摸油！

3、然后把他们弄成这样的小饼子，厚薄自己掌握，别和饺子皮是的那么薄

4、桌烤盘进烤箱，40℃发酵模式，发酵20分钟，然后刷蛋液（就是一整个鸡蛋的打匀称）喜欢吃甜的可以蛋液里加点糖，不喜欢的不加，均匀撒上黑芝麻

5、烤箱上下火，根据各自烤箱的脾气来掌握千万别信什么一个温度考到底，尤其是上烤箱温度，要观察一下，避免烤焦我的是小米的，上110度，下140度，15分钟，然后上140度，下140度，最后3分钟上色，出锅喽！

6、嘻嘻，出锅了，有点色差，实物颜色要深点