胡萝卜馒头的做法

2025-03-25 03:10:42

1、揉好的面团上面盖一层湿布,放到温暖处发酵。

2、我是早晨发的面团,时间紧温度低,所以,把面团上盖了一层保鲜膜。

3、烤箱35度下火提前预热5分钟。

4、烤架放入烤箱里,和面盆放在烤架上,依旧35度下火加热10分钟关火,温度凉了的时候再加热10分钟。

5、把面团发酵到两倍大,用手指在面团上戳个洞,面团不反弹,发酵成功。

6、用手把面团表皮揭起,内部成蜂窝状。

胡萝卜馒头的做法
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