如何做山药龙骨汤

2025-03-18 11:28:28

1、首先把龙骨改刀剁成块。

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2、放锅里焯水。

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3、放点料酒。

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4、把胡萝卜切成丁。

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5、山药刮掉外皮,切成滚刀。

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6、把焯好水的龙骨放入砂锅中。

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7、加入开水,炖出来的汤汁又白又浓。

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8、放点白醋,这样容易出钙。

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9、带上盖子小火炖40分钟。

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10、开盖把胡萝卜山药放进去。

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11、小火炖20分钟。

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12、炖好后加适量食盐。

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13、撒上葱花即可。

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14、制作完成。

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