印度风味沙拉:咖喱鸡块沙拉
1、鸡腿肉洗净放入冷水锅中,水开后转小火煮约6分钟,取出鸡腿肉切小块。
2、西芹洗净去叶,切成小丁。
3、苹果洗净,去核切成小丁。
4、制作咖喱酱汁:将美乃滋放入碗中,加入咖喱粉搅拌拨揞搠床均匀,放入柠檬汁、黑胡椒粉搅拌均匀。将咖喱酱汁和鸡腿肉、西芹丁、苹果丁混合均匀即可。
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