牛骨和牛肉用电饭煲一起炖做法

2025-04-06 16:36:21

1、市场买来新鲜牛骨和牛肉,洗干净将买来的牛骨先焯水去味将牛肉切成丁备用

牛骨和牛肉用电饭煲一起炖做法

2、将切好的牛肉放入料酒、生姜、白胡椒粉少量盐进行腌制10分钟左右过程中准备花椒、设唠尺婿桂皮、八角和香叶干辣椒5个

牛骨和牛肉用电饭煲一起炖做法

3、炖锅中放入焯水好的牛骨,腌制好的牛肉一起下锅,加适量水,以没过牛骨多1/3的水为宜倒入生抽和老抽各2勺把葱结、生姜片、花椒、桂皮、八角和香叶、干辣椒放入锅中

牛骨和牛肉用电饭煲一起炖做法

4、快火炖1个小时,待锅中卤水充分入味牛骨和牛肉,尝试一下味品疏饯懒道,再适量添加盐炖出来的牛骨香气扑鼻,炖菜上桌,招待客人体面,自已吃也非常有满足感

牛骨和牛肉用电饭煲一起炖做法
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