手工绿豆糕怎么做

2025-03-22 23:52:37

1、脱皮绿豆清洗后

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2、泡好的豆子膨胀饱满

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3、用手指头戳几个洞

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4、蒸到绿豆用手轻轻一捻,就粉粉的。

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5、用擀面杖把绿豆捣烂,然后找出滤网和小勺,小勺在滤网上碾,将绿豆过筛成蓉。

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6、过筛后的绿豆

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7、倒入绿豆蓉小火拌炒均匀

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8、糖量根据自己的口味调节

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9、抱团的绿豆沙

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10、豆沙盛到盘中凉透

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11、取一个圆球,放入模具中

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12、将模具倒过来,在平整的台面上向下压,提起模具,成品即可压好

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13、自己做的绿豆糕甜度适中,口感细腻,非常好吃,你也试试看吧?记得交作业哦!

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14、泡好的豆子膨胀饱满

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