养生食补青椒茄子馅饼的做法

2025-03-17 06:26:17

1、先用温水融化酵母,加入糖拌匀,面粉过筛后把面和匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布醒半个小时左右

养生食补青椒茄子馅饼的做法

2、发面的时候把茄子、青椒切小丁备用

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3、茄子丁、青椒丁加生抽、盐、糖、五香粉、蒜粉、姜粉和两大匙油拌匀

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4、拌匀的丁丁下入锅中小火炒至茄子变软即可

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5、发好的面团擀成条,切成八等分

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6、取一个剂子擀成圆饼,注意要中间厚边上薄。

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7、用手轻压成饼,包好的饼表面涂少许清水,然后沾上熟芝麻~锅烧热放一点油,把饼放入小火煎2分钟再翻面煎2分钟即可,因为馅料是熟的,所以只要把面皮煎熟就行了

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