教你如何制作冬菇扒鸭掌

1、先准备好材料：花瓶菜1棵、剃好骨的鸭掌6个、香菇7稍僚敉视个、 八角4个、生姜1小块 调料：料酒1汤勺、蚝油1汤勺、盐适量、味精适量、调和油1汤勺、沙拉汁1汤勺

2、鸭掌、花瓶菜、香菇，生姜洗净，香菇划十字刀生姜切片

3、坐锅上火待水烧开放入，花瓶菜烫熟捞起

4、摆好盘备用

5、放入2个八角和1半生姜片

6、倒入开水，放入鸭掌焯水

7、放入2个八角和剩下生姜片倒入调和油爆香

8、在倒入鸭掌，倒入料酒

9、倒入蚝油倒入少量的开水

10、倒入沙拉汁

11、再放入香菇煮3分钟左右

12、最后倒入盐和味精在煮2分钟就可以出锅了