葱香卤肉的家常做法
1、显示辅助材料消耗。
2、把五花肉切成块,用冷水烫一下。它需要更多的水,因为你需要撇去泡沫,让它炖汤。你得把剩下的渣滓倒出来。
3、土豆和胡萝卜切丁。
4、半个洋葱,切丁。
5、蘑菇切片,整片,中间切小刀。蘑菇丁,配土豆和胡萝卜。
6、把油再加热一点,然后用小火把洋葱炒熟。
7、这里的肉已经撇了皮,捞了出来。
8、原来的猪肉汤。加上这炖菜使它更香。
9、洋葱油准备好了。把洋葱切碎,沥乾。
10、把一半的洋葱油倒入锅中,把肉翻炒,直到油稍微出来,把洋葱切碎翻炒。
11、炒蘑菇。它们闻起来像蘑菇。然后倒入猪肉鳓因瘵坛汤,加足一次,加入生酱油,味道很新鲜,蚝油、糖调味,注意盐放在最后,煮沸。我要把它炖在锅里。
12、在炖肉的底部加入土豆和胡萝卜丁。加了一个山楂。
13、倒入煮熟的半成品,煮沸后转小火炖40-60分钟。中间加些冰糖。60分钟后继续加盐。
14、至少烧90分钟后,舀出一盘米饭吃,再煮6个鸡蛋,放入汤中浸泡。事实上,我们可以继续收集果汁到粘稠状态。中午,我接熊孩子辅导班的时候会吃,但是肉已经软烂了,孩子们的食物也很好吃。你可以把汤煮得浓一点,也可以早加鸡蛋炖。
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