南瓜糯米糍的做法

2025-04-10 11:48:23

1、南瓜一块,削皮(可削厚些)、切片;

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2、放入大碗(如南瓜较干可适当洒些水)。

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3、放入微波炉,加壳(可采用蒸锅蒸制。此法南瓜不易干);

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4、髙火7分钟取出;

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5、用匙将南瓜片倒成泥,乖热放糯米粉、奶粉、白糖;

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6、捣匀;

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7、放入蒸锅;

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8、加盖,上汽蒸20分钟左右后取出在凉水中冷却。

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9、取半碗椰蓉粉。

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10、戴一次性手套,将南瓜泥抓住小团、在椰蓉粉里流满椰蓉粉;

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11、放入冰箱冷藏室30分钟左右即可食用。

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