红豆米酒南瓜小汤圆

1、红豆提前用水泡上一个晚上；

2、泡好的红豆放入电压力锅中， 再放入适量的水；

3、按下压力锅炖煮豆类的功能健， 时间到， 红豆汤就完成了；

4、南瓜切成小火后加入少许水， 将其蒸熟；

5、煮熟的南瓜趁热碾成泥， 拌入同分量的糯米粉；

6、和成面团；

7、烧少许水， 将南瓜面团捏成小球放入；

8、南瓜小汤圆飘起来的时候倒入红豆汤；

9、再倒入米酒；

10、煮开后加入适量的水淀粉勾芡收浓稠即可。

11、这道红豆米酒南瓜小汤圆就完成了。