腌长豆角的做法
1、准备好淘米水
2、将豆角洗干净
3、摘除头尾尖尖的豆角头。
4、豆角全部塞进菜坛子
5、加上5勺盐，5勺糖（汤勺）
6、盖子盖上，地下放个铁盘，防止发酵过程淘米水太满流出。放阴凉处。夏天3～4天就能发酵好，冬天应该4～6天。
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1、准备好淘米水
2、将豆角洗干净
3、摘除头尾尖尖的豆角头。
4、豆角全部塞进菜坛子
5、加上5勺盐，5勺糖（汤勺）
6、盖子盖上，地下放个铁盘，防止发酵过程淘米水太满流出。放阴凉处。夏天3～4天就能发酵好，冬天应该4～6天。