青鱼炖白菜粉条

2025-03-23 01:11:58

1、青鱼去头洗净

青鱼炖白菜粉条

2、准备调料和配菜

青鱼炖白菜粉条

3、粉用温水泡软,鱼切两段。

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4、锅烧热放油,鱼段沾蛋液入锅煎两面微黄。

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5、煎好盛出

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6、用余油炒所有调料,炒出香味。

青鱼炖白菜粉条

7、放白菜翻炒

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8、放鱼块

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9、放生抽、黄酒、香醋和白糖,倒入开水没过鱼块。

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10、放上泡软的粉丝

青鱼炖白菜粉条

11、大火烧开,小火炖20分钟,放入精盐调味,再炖5分钟出锅。

青鱼炖白菜粉条
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