125g阿胶的做法

2025-03-17 18:07:43

1、材料准备

125g阿胶的做法

2、阿胶块敲碎,加入黄酒浸泡48个小时。同时红枣去核切碎,核桃仁、黑芝麻干锅炒熟,备用

125g阿胶的做法

3、这是浸泡48个小时后的阿胶块,已经完全融化好了,开中火煮至冒泡,倒入黄冰糖,调中小火边搅拌熬制浓稠状态,成为一个半挂旗状态后调至小火

125g阿胶的做法

4、这是挂旗状态的样子

125g阿胶的做法

5、挂旗状态后,然后加入红枣、核桃、枸杞,黑芝麻分3次加入,搅拌至可以拉丝状态

125g阿胶的做法

6、模具垫上油纸,把阿胶倒入模具,用油纸压平,放凉后放入冰箱冷藏2个小时后取出即可切块装袋

125g阿胶的做法

7、冷藏后取出切条

125g阿胶的做法

8、成品

125g阿胶的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢