冬瓜枸杞排骨汤

2025-04-08 19:40:24

1、原料:排骨,冬瓜 姜,料酒,肉冠,枸杞 干山楂片

冬瓜枸杞排骨汤

2、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;

冬瓜枸杞排骨汤

3、将排骨放在开水锅中烫5分钟,焯去血沫

冬瓜枸杞排骨汤

4、捞出

冬瓜枸杞排骨汤

5、将排骨、姜、肉冠,干山楂片料酒和适量清水,装在瓦煲里

冬瓜枸杞排骨汤

6、加盖大火烧开

冬瓜枸杞排骨汤

7、撇去浮沫再改用小火炖约60分钟,可根据排骨量来确定时间

冬瓜枸杞排骨汤

8、放入冬瓜枸杞再炖约20分,加入盐,装入盆中,美味的排骨冬瓜就好了

冬瓜枸杞排骨汤
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