红烧鸡翅根的做法

2025-04-05 14:07:40

1、将鸡翅根用清水清洗干净,然后放入锅内,加入适量水大火烧开,锅内加入少量料酒、姜屡阽咆忌片,煮开撇去白沫,捞出清洗干净。

红烧鸡翅根的做法

2、锅内放入适量食用油,然后加入几块冰糖,小火慢慢炒,炒出糖色,然后放入鸡翅根、芯扈哑蛘葱、姜、红烧酱油、蚝油、少量香菇进行翻炒。

红烧鸡翅根的做法

3、炒至鸡翅根表面变色后加入温水,水没过鸡翅根就可以了,然后加入少量食盐,开大火烧开后转中火慢炖。

红烧鸡翅根的做法

4、鸡翅根一般比较好熟,用筷子插一下,能插得进去鸡翅根就熟了,然后大火收汁就可以啦!

红烧鸡翅根的做法
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