猪皮冻的家常做法

2025-03-23 21:53:35

1、准备好所有食材

猪皮冻的家常做法

2、猪皮 姜片入冰水锅中煮开,滴入少许料酒继续煮一会儿

猪皮冻的家常做法

3、取出猪皮晾凉后用刀反复刮净里面多余油脂

猪皮冻的家常做法

4、冲冼干净后放入冻水锅中煮开

猪皮冻的家常做法

5、取出用刀将猪皮切成细条

猪皮冻的家常做法

6、将切好的猪皮再入冻水锅煮开后捞出洗净

猪皮冻的家常做法

7、将猪皮条 调料罐一起放入清水锅中

猪皮冻的家常做法

8、加盖大火煮沸转小火,加1小勺食盐继续

猪皮冻的家常做法

9、炖至汤汁不多时取出调料罐,转大火煮几分钟

猪皮冻的家常做法

10、趁热倒入容器中待凉成型

猪皮冻的家常做法

11、用刮刀在容器四周划一圈,将猪皮冻倒扣至案板切大片

猪皮冻的家常做法

12、碗中调入蒜沫、牦牛肉酱和海味点蘸鲜露,拌匀后淋在肉皮冻即可

猪皮冻的家常做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:74
  • 阅读量:77
  • 阅读量:57
  • 阅读量:58
  • 阅读量:96
  • 猜你喜欢