怎么做美味的芝士虾仁蛋饼
1、首先准备食材，鸡蛋打散，加面粉和盐搅拌至无干粉，然后加入水搅拌顺滑，玉米
2、青豆和胡萝卜焯水后加少许盐拌匀，虾仁加一勺料酒一点点盐腌制10分钟去腥入味
3、在煎盘上刷一层油，尽量均匀的然后加入蛋液
4、煎到半凝固时加入玉米胡萝卜和青豆，摆上虾仁，均匀地撒上芝士碎
5、加锅盖中大火闷4-5分钟左右，打开锅盖，虾仁变成红色，芝士融化，就可以食用了
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