煎饼果子的做法

1、将30g左右的面粉倒入碗里，一边搅拌一边加入凉开水。搅拌成糊状后，打入一枚鸡蛋，继续搅拌均匀。

2、打开电磁炉放置好平底锅，将搅拌好的面糊倒入锅中，均匀摊开煎成型

3、煎饼成型后，再打一枚鸡蛋在上面，也可以加点葱花，即营养又可以提升口感。

4、在煎饼的时候，根据自己的口味准备好其他材料。比如黄瓜，胡萝卜，火腿，肉松，烤肉等，都可以夹在煎饼中，可以提前切成条状备用。

5、饼凉后平铺在干净的案板上，也可以使用一个大的盘子。第一层铺上生菜，第二层放入准备好的食材，最后均匀挤上一些沙拉酱，也可以根据自己的口味加入奶油等，然后将饼卷起来。

6、制作完毕后，可以从中间切开，就可以享受美味了。令人“垂涎三尺”的煎饼果子就大功告成！不说了，小编要开吃了，你还不去试试？！