玉米锅贴的做法#校园分享#
1、首先一碗玉米淀粉加入热水,搅成棉絮状,搅成这样稍微放凉,打入两个鸡蛋,放入适量的白糖,放入5克酵母。
2、加入一碗面粉,加入适量的温水和成面团,揉成面团,盖上保鲜膜,醒好的面,揉面排气,分成大小均匀的小剂子,放上汤圆包起来,两头弄尖。
3、再做几个豆沙馅的,不粘锅内刷油,放入锅贴,煎至底部金黄,倒入一碗面水,这样玉米锅贴就做好了。
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