小炒蛋白西兰花
1、梅花肉切片，熟蛋白切条。
2、热锅凉油，下姜片润锅。
3、放梅花肉，快速翻炒，放1匙酱油，给肉上色。
4、放蛋白、西兰花一起煸炒，锅里淋一锅铲冷水，让西兰花保持翠绿。再煸炒2分钟，放盐和鸡精调味。然后关火。
5、熟白菜叶铺在盘子一角做装饰。
6、倒上炒熟的西兰花即可上桌。
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1、梅花肉切片，熟蛋白切条。
2、热锅凉油，下姜片润锅。
3、放梅花肉，快速翻炒，放1匙酱油，给肉上色。
4、放蛋白、西兰花一起煸炒，锅里淋一锅铲冷水，让西兰花保持翠绿。再煸炒2分钟，放盐和鸡精调味。然后关火。
5、熟白菜叶铺在盘子一角做装饰。
6、倒上炒熟的西兰花即可上桌。