自制客家辣椒酱

2025-04-09 08:10:52

1、米椒又称(山椒)和大蒜,洗净晾一天左右,去水分,顺便准备一个装辣椒酱的容器。

自制客家辣椒酱
自制客家辣椒酱

2、大蒜切末放在一边备用

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3、辣椒剁碎

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4、加盐

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5、鸡精

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6、一边剁一边搅拌均匀,

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7、大功告成,准备装进罐子里就好啦!

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8、失误,没装满。装好后上面可以再铺一层盐,利于保存。香辣可口看着就好有食欲。

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