摔面团做出的馒头
1、主料和辅料揉成面团，放在温暖室发酵至2倍大。
2、摔面团。边揉边摔打，直至面团光滑无颗粒，摔打的次数越多越好。揉好的面团再次醒发30至45分钟
3、面团分割小段，放入蒸锅煮。
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1、主料和辅料揉成面团，放在温暖室发酵至2倍大。
2、摔面团。边揉边摔打，直至面团光滑无颗粒，摔打的次数越多越好。揉好的面团再次醒发30至45分钟
3、面团分割小段，放入蒸锅煮。