排骨炖土豆的做法

2025-03-22 16:22:05

1、将所需食材准备完善:土豆去皮切块;排骨用水焯一下,捞出控干水备用。

排骨炖土豆的做法
排骨炖土豆的做法

2、锅中热油,加入适量白糖

排骨炖土豆的做法

3、白糖被烧化后加入之前焯过的排骨,炒出糖色。

排骨炖土豆的做法

4、倒入之前切好的土豆块

排骨炖土豆的做法

5、加入适量的生抽,一颗八角一片姜片,翻炒均匀。

排骨炖土豆的做法

6、在锅中倒入没过土豆和排骨的水,中火炖制。

排骨炖土豆的做法

7、大约半个小时后,试一下土豆是否煮熟,加入适量食盐,大火收汁,即可出锅。

排骨炖土豆的做法
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