鸡脖炖芸豆
1、鸡脖洗净,剁成段,放入冷水中焯血水,捞出冲洗干净。
2、芸豆择好洗净,切成大段备用。
3、锅内倒入适量油,放入葱段姜片炒香,放入鸡脖子翻炒2分钟后放入芸豆和适量水,倒入生抽大火烧开,中火炖30分钟。
4、大火收汁,放入蚝油调味后出锅盛盘。
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1、鸡脖洗净,剁成段,放入冷水中焯血水,捞出冲洗干净。
2、芸豆择好洗净,切成大段备用。
3、锅内倒入适量油,放入葱段姜片炒香,放入鸡脖子翻炒2分钟后放入芸豆和适量水,倒入生抽大火烧开,中火炖30分钟。
4、大火收汁,放入蚝油调味后出锅盛盘。