柚子皮可以做菜——豉油焖炒柚皮

2025-03-24 09:42:53

1、籴有漭捞柚子先削去青黄的表皮,用滚水将柚子皮烫10分钟(筷子能捅穿即可)捞起来,用清水泡浸一个晚上,第二天上班前捞起挤干水分,再用清水浸泡,下班回家时捞起挤干水即可待用。

柚子皮可以做菜——豉油焖炒柚皮

2、热锅下油,放入拍碎的姜爆炒至闻到香味,倒入柚皮翻炒。

柚子皮可以做菜——豉油焖炒柚皮

3、加水(水量以没过柚皮为准)、酱油、冰糖。

柚子皮可以做菜——豉油焖炒柚皮

4、盖盖中火焖煮,焖至收汁便可。

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