红烧鸡腿家常做法详细教程图解~
1、放些许酱油 料酒 淀粉 姜丝 蒜瓣 先腌好鸡腿 10-20分钟
2、倒油放入冰糖 熬出糖浆(糖浆褐色)
3、在放入鸡腿 两面各煎一分钟
4、放入姜丝蒜瓣爆炒 在放入辣椒一块炒 加料酒 两小勺盐些许酱油
5、加水放入八角 盖起焖煮20分钟左右
6、最后大火翻炒收汁就可以了
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1、放些许酱油 料酒 淀粉 姜丝 蒜瓣 先腌好鸡腿 10-20分钟
2、倒油放入冰糖 熬出糖浆(糖浆褐色)
3、在放入鸡腿 两面各煎一分钟
4、放入姜丝蒜瓣爆炒 在放入辣椒一块炒 加料酒 两小勺盐些许酱油
5、加水放入八角 盖起焖煮20分钟左右
6、最后大火翻炒收汁就可以了