白灼鲜基围虾
1、虾一定要洗活的,这样的肉比较鲜嫩。
2、先干净虾后要挑虾线,用牙签在虾尾的第二节处把沙线挑出来。
3、然后锅里放适量的水,煮开。
4、把挑好虾线的虾放进去,可以随意捞动。
5、待虾变红色后可以捞起来,装盘。
6、调料用生抽加点小辣椒,个人喜好,再加点芝麻油。
7、虾皮一剥,蘸一下调料,美味极了。
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1、虾一定要洗活的,这样的肉比较鲜嫩。
2、先干净虾后要挑虾线,用牙签在虾尾的第二节处把沙线挑出来。
3、然后锅里放适量的水,煮开。
4、把挑好虾线的虾放进去,可以随意捞动。
5、待虾变红色后可以捞起来,装盘。
6、调料用生抽加点小辣椒,个人喜好,再加点芝麻油。
7、虾皮一剥,蘸一下调料,美味极了。