1、海带洗净用水泡发。
2、排骨斩块洗净备用。
3、冬瓜洗净连皮切块。
4、海带切丝放入碗中。
5、生姜香菜切好备用。
6、排骨和冷水一同煮。
7、大火烧开,捞出浮沫。
8、排骨捞出和冬瓜、海带放入锅中大火烧开。
9、小火炖煮至熟。
10、煲熟后加入料酒、盐,香菜即可。
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