简单和容易的摩洛哥食谱
1、这个容易的摩洛哥食谱是由我的婆婆教给我的,那个婆婆用摩洛哥面包作为家常餐,把所有东西都舀起来。橄榄和被保存的柠檬传授独特,气味强烈的味道。如果你喜欢辛辣的话,可以在摩洛哥的姜,姜黄和肉桂调料中瑕铆幌约加一点辣椒。
2、其中最经典的摩洛哥菜肴也是最容易准备的之一。制作柠檬和橄榄鸡有几种方法;这是炉灶的方法。食谱链接到烧鸡的食谱或准备在传统tagine。
4、Mechoui传统上是通过在火上烧烤或者在地上的一个坑中烤全悲筏夫杀羊羔来准备的。用盐和小茴香手浸食用肉浸泡。这mechoui食谱要求非常缓慢地在烤箱里烤羊腿或肩膀,直到肉足够柔软,以拉脱骨头。
5、这是摩洛哥kefta和鸡蛋在他们的最好的 - 与焦糖的洋葱,有味的西红柿和浓郁的橄榄。如果时间不够,请跳过焦糖,煮洋葱和番茄足够长的时间来软化。
6、Harcha(或harsha)是由粗面粉制成的摩洛堞钥控买哥煎面包。虽然看起来有点像英式松饼,但更像是玉米面包和口感。茶时间或早餐提供harcha;他们最好用果酱,奶酪或融化的黄油和蜂蜜制成的糖浆温热。
7、这辛辣素食胡萝卜和鹰鄹佩巅贝嘴豆tagine是相当多才多艺。增加卡宴辣椒的火热质量,或添加更多的蜂蜜和可选的葡萄干甜菜。使用半汤而不是所有的水将增加一些深度。
8、这种浓郁的蚕豆泥是用大蒜和柠檬调味的,可以作为蘸酱或汤。你也想尝试Serrouda,一种摩洛哥鹰嘴豆泥,只是用藏红花,盐和胡椒调味。
9、摩洛哥炖扁豆是非常美味的,可作为配菜或主菜。这个食谱是素食版本。此外,请参阅Khlea和扁豆和扁豆用牛肉或羊肉食谱。
10、这种甜而辛辣的tag坡纠课柩ine是杏干,肉,红花,肉桂,生姜和胡椒炖美味的组合。炸的杏仁散布在塔吉宁上作为装饰物。美味又容易制作,这是一个经典的摩洛哥食谱,作为一个家庭晚餐或特殊场合餐相当。
11、姜黄给这菜花明亮的黄色,而其他摩洛哥香料和保存的柠檬增加了风味。即成它作为一个简单的侧或素食主菜。
12、Kefta(碎肉)经过摩洛哥香料和草药的调味,然后被制成球形,并用黄油炒成。您可以使用碎牛肉,碎羊肉或地面火鸡。
13、这是摩洛哥烤羊排配摩洛哥香料,大蒜和新鲜香草的简单而美味的食谱。
14、这种简单的摩洛哥配方产生了一种用藏红花和茴香调味的粗面粉(smida)汤。作为晚餐和早餐食物同样令人满意,并且传统上与日期一起服务。
15、用大量的洋葱,藏红花和其他摩洛哥香料烹制的鸡肉很容易制作,并且是许多美味的摩洛哥菜肴的美味基础。尝试在一张米饭上服务这只鸡。
16、烘烤是准备沙丁鱼最快,最简单的方法之一。简单的添加盐,胡椒和橄榄油,都是提高这种鱼的天然美味所需要的。
17、肉与橄榄和被保存的柠檬是用洋葱,姜,番红花,橄榄和被保存的柠檬味道的一个经典摩洛哥盘。准备工作非常简单。
18、牛肉或羊肉配西梅,是一种经典的摩洛哥菜,它结合了甜梅,肉,洋葱和生姜,藏红花,肉桂和胡椒的芬芳香料。使用压力锅缩短烹饪时间。
19、Kefta是碎牛肉或羊肉,通常与小茴香,辣椒粉,洋葱,香菜和欧芹混合。该混合物非常美味,并制作了一个超棒的烤肉串。
20、烤羊肉串,或者肉are,很容易制作。心脏是全年吃的,但在开斋节期间尤其受欢迎。
21、你会惊讶与孜然与鸡蛋美味的配对。
22、将西红柿去皮,去籽,切碎,然后用烤辣椒扔在调味汁里。
23、这款美味的摩洛哥沙拉融合了新鲜的橙子,胡萝卜和橙花水。作为首发,配菜或作为主菜的清爽后续服务。
24、Amlou是由烤杏仁,坚果油和蜂蜜制成的美味的摩洛哥蘸酱。容易准备,它通常供应早餐或茶时间,或者它可以作为蒸粗麦粉的甜配饰。
25、Beghrir柔软,融化在你的嘴里。他们通常配以黄油和蜂蜜制成的糖浆。
26、切片的橙子可以得到简单但复杂的处理,用大量的肉桂粉,糖和橙花水。将这款经典的摩洛哥甜点作为家庭餐点和公司晚餐的完美结尾。
27、这摩洛哥橙色蛋糕食谱是快速和容易做,并且没有结霜的可口。一个非常大的橙子,或两个中等的桔子,应该产生配方中使用的半杯鲜橙汁。
28、与椰子Ghoribas是可口的摩洛哥蛋白杏仁饼干与脆皮。这个传统食谱使用粗面粉面粉,完美地补全椰子的味道和质地。