黄瓜拌蟹柳：清凉一夏
1、黄瓜挑选稚嫩的；
2、削皮，刨成丝；
3、黄瓜丝在加了盐的清水中浸泡10分钟；
4、捞出，控干水分；
5、蟹肉棒从冰箱取出，室温解冻；
6、隔水蒸热；
7、将蟹肉棒撕成丝；
8、将黄瓜丝与蟹肉丝放进料理盆，拌匀；
9、取出装盘，加点沙拉酱。
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1、黄瓜挑选稚嫩的；
2、削皮，刨成丝；
3、黄瓜丝在加了盐的清水中浸泡10分钟；
4、捞出，控干水分；
5、蟹肉棒从冰箱取出，室温解冻；
6、隔水蒸热；
7、将蟹肉棒撕成丝；
8、将黄瓜丝与蟹肉丝放进料理盆，拌匀；
9、取出装盘，加点沙拉酱。