汤种面团的做法

1、平底不粘锅加入汤种材料混合，小火加热搅拌成糊状，如图状态，冷却后可放冷藏第二天做，也可以不冷藏等冷却后做。盖保鲜膜防止表面吹干。

2、汤种与主面团混合揉成团后，盖保鲜膜发酵至两倍大（揉面及具体擀卷醒发的过程就不细说了）

3、卷的蜜豆

4、排气整型，这是450克的低吐司盒。

5、烤箱上火165度，下火175度，25分钟，出炉即刻脱模。

6、另一个面团夹的芋泥紫薯馅

7、整型

8、醒发长大后，刷蛋液后再撒些椰蓉，这个是刚卷好的样子，二次醒发后的状态没拍照。

9、烤箱上火165度，下火175度，烤40分钟，烤时要留意上色后盖油纸，防止表面太焦。

10、切开，组织细腻柔软～～～

11、蜜豆吐司