排骨海带汤的做法
1、准备好排骨、猪骨头、鸭脖子、海带结、盐。
2、把排骨、猪骨头和鸭脖子放水龙头下洗干净,放入小锅中,加入适量清水,移到煤气炉大火烧开五分钟。
3、煮好的汤水比较浑浊,要用清水洗三遍以上,一定要清洗干净。
4、把清洗干净的排骨、猪骨头和鸭脖子放入砂锅中待用。
5、海带结用适量清水浸泡4个小时,泡好的海带水比较浑浊,用清水洗三遍以上。
6、把海带结的结打开,用干净的刷子刷干净表面的粘附物,再用清水洗干净。
7、把洗干净的海带切成小段,放入砂锅中,加入适量清水,盖上盖子,大火烧开后转小火煮3个小时。
8、时间到后,加适量盐调味,鲜香无比,非常好喝的排骨海带汤就大功告成了,味道一级棒哦。
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