澳洲红龙虾的做法

1、Ⅰ 肢解澳洲龙虾（先用刀把头部与虾身两侧斩断，取出虾头，留虾皇。修剪虾腿（胸足）和虾须。去除虾身游泳足，对半切开，再斩成小块） Ⅱ 小米椒，葱切小段

2、Ⅰ 在盘子上铺开泡好的龙口粉丝 Ⅱ 架上龙虾，做一个复原游戏哈哈哈还挺有趣 Ⅲ 撒上鸡粉 Ⅳ 淋上特殊酱料

3、特殊酱料：热黄油，料酒，蒸鱼豉油，盐 配制完淋在龙口粉丝和虾身上

4、Ⅰ 上蒸锅蒸，电子锅一般中火30min即可 如看不出熟否，可通过观察粉丝是否微微发干 Ⅱ 蒸的时候也别闲着，热油等油开下芝麻半分钟即可，超级香！

5、Ⅰ 出蒸锅后，撒上葱花，小米椒 Ⅱ 在虾身上淋上滚烫的~芝麻油~ 这道菜虾肉稍微淡了点，看个人喜欢也可以适当将虾肉浸泡在秘制酱料中一会~