鳕鱼菠菜饼的做法

2025-04-06 12:56:51

1、菠菜放入开水中烫一下;

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2、胡萝卜、西红柿去皮,跟蘑菇、焯过水的菠菜一起剁成碎末;

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3、鳕鱼肉切碎放几滴柠檬汁去腥;

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4、所有食材放入大碗,加入鸡蛋和面粉,逐次加水搅拌均匀;

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5、加水第一次不要太多,免得面糊太稀了哦!稠一点更容易成型;

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6、热锅热油,舀适量面糊,差不多3-5厘米厚,用勺子摊铺均匀,煎至两面金黄就可以了。记得用小火哦!

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