香辣骨酥鱼的做法

2025-03-13 10:52:05

1、取两条新鲜的鲫鱼,杀洗干净,然后在鱼身体划几刀方便入味。

香辣骨酥鱼的做法

2、锅中烧油,油温五成热时放入鲫鱼。开始炸。

香辣骨酥鱼的做法
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3、炸至鱼的骨头酥脆外表金黄捞出备用。

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4、锅中留底油,放蒜姜片,花椒,干红辣椒,葱炒香。加入耗油,酱油,海鲜酱油,番茄酱,适量的清水。烧开。

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5、放入鲫鱼,加入盐,鸡精,少许白糖调味。小火烧20分钟左右。直至汤汁浓稠入味。

香辣骨酥鱼的做法
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6、撒上葱花,出锅,好吃的香辣骨酥鱼完成。

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