家常凉拌菜的做法

1、黄瓜，菠菜，紫圆葱清洗干净，黄瓜去皮备用

2、黄瓜，圆葱切丝备用

3、菠菜切断焯水2分钟，捞出过冷水之后，攥干水分备用

4、彩椒切成丝备用

5、粉丝冷水浸泡30分钟，泡好之后在烧开水烫一下即可捞出过冷水备用。

6、食材全部弄好以后装入盆中

7、放入准备好的，糖，醋，盐，蚝油，油醋汁，芝麻，香油，味精，搅拌均匀即可。

8、这样就拌好了，装入盘中开始吃吧！