海鲜怎么保存

2025-03-18 03:55:20

1、鲜鱼类:应去掉内脏、鳞片,洗净,沥干。

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2、切成小段,分别用锡纸和保鲜袋包好,来预防腥味扩散。

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3、包装好后,放入冰箱冷冻室保存。

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4、蚌壳类:用水清洗一遍。

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5、泡入加入食盐的咸水中。

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6、吐出污垢,放入冰箱冷藏起来。

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7、新鲜的河虾或者海虾:洗干净,放入金属盆中。

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8、注入冷水,放入冷冻室内冻结。

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9、倒出冻结的虾,用保鲜袋或者塑料袋密封包起来,放入冰箱冷冻室即可。

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