香菇炖鸡的做法

2025-04-08 11:21:13

1、干香菇发泡八个小时左右,洗净,在香菇面上划十字刀。

香菇炖鸡的做法

2、将土鸡洗净、切块。

香菇炖鸡的做法

3、将土鸡焯水。放入烧开的水中煮2分钟左右,捞出备用。

香菇炖鸡的做法
香菇炖鸡的做法

4、葱、姜、蒜洗净备用。

香菇炖鸡的做法

5、将土鸡放入砂锅中,加香菇、姜、蒜,加水大火烧开, 改小火炖1小时。

香菇炖鸡的做法

6、最后加葱段、盐煮5分钟即可。这样香喷喷的香菇炖鸡就可以上餐桌了。

香菇炖鸡的做法
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