千层饼怎样做好吃

1、面粉300ml，加入温水搅拌，适当揉捏，（不粘手为止），静置20分钟，面团醒一会儿柔软些。

2、平均分成三等份，大概女生的拳头那么大小

3、在粘板上撒一些面粉，防止面团粘在展板上变形。用擀面杖擀薄面团，厚度根据个人喜好，涂上准备好的葱油。

4、在薄面团上面均匀涂上油，表面加入盐巴，椒盐，胡椒粉抹匀

5、用刀切开，分成9等份，注意一定要切断！否则会拉扯变形！按照步骤，以三角地区为中心，迷撞笸痉两边上边贴中间，下边贴中间，右边贴好贴三角区，以此类推。最后形成一个方形

6、稍微擀薄些，注意力度，正反擀，否则会导致下面一层小上面一层大。

7、直接放入平底锅，不需要加油，热锅即可，注意勤快翻面，不然很容易烧焦的哦

8、之后将煎好的千层饼切成六块，完成~