如何做越南西贡经典滴漏咖啡

2025-04-06 00:15:29

1、准备滴漏咖啡壶,下面是透明的杯垫和透明的咖啡杯。

如何做越南西贡经典滴漏咖啡

2、上面一层是防止咖啡粉的金属过滤壶。

如何做越南西贡经典滴漏咖啡

3、在放咖啡粉之前,先放一张滤纸,以免咖啡粉通过滤杯滴到下面一层的玻璃杯中影响口感。

如何做越南西贡经典滴漏咖啡

4、放咖啡粉3勺,大约是15克的重量。

如何做越南西贡经典滴漏咖啡

5、把金属片放在咖啡粉上面,稍微旋转一下押金咖啡粉。

如何做越南西贡经典滴漏咖啡

6、前面三次少量注水,每次注水间隔10秒~30秒。这个过程保证咖啡粉和热水均匀接触。

如何做越南西贡经典滴漏咖啡
如何做越南西贡经典滴漏咖啡

7、第四次注水,均匀绕圈倒入过滤壶中,整个过程倒入的水量大约是80ml。

如何做越南西贡经典滴漏咖啡

8、上层的咖啡粉接触热水之后慢慢滴到下层的透明玻璃杯中。热水滴完,一杯越南滴漏咖啡就做好了。

如何做越南西贡经典滴漏咖啡
如何做越南西贡经典滴漏咖啡
如何做越南西贡经典滴漏咖啡
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢