水果奶油蛋糕的做法

1、事先烤好晾凉的戚风，切成厚度相等的3片，戚风蛋糕的做法可以参考我前面的菜谱。

2、淡奶油中加入20克细砂糖，用电动打蛋器低速打至7分发。

3、取一蛋糕片，抹上奶油，均匀的铺上事先洗净切好的草莓丁。

4、再抹上少许奶油。

5、盖上另一片蛋糕片，同样抹上奶油，均匀的铺上事先切好的芒果丁。

6、再抹上少许奶油，盖上剩下的一片蛋糕片，在蛋糕表面和周边都抹上奶油。（对于裱花零基础和没有裱花尊怠哉砑台的我来说，只能做到这样了）

7、将剩余的奶油装入裱花袋中。

8、挤上自己喜欢的花式，再用草莓和手指饼干进行装饰就可以了。

9、美美的，健康的奶油蛋糕就完成了。

10、0自我感觉挺漂亮的，完成时已经凌晨2点了。