手撕包菜怎么做才好吃

2025-04-04 17:45:18

1、选材一定要新鲜的,不能特别小的、有创伤的。正所谓炒菜七分看选材,三分看手艺。

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2、把买来的包菜先剥掉一层皮,然后直接用手把包菜撕成块,随心所欲想怎么撕就怎么撕。

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3、撕好后,用水泡着尽量释放看不见的各种残留物。

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4、锅内倒入适量植物油,放入葱花,放入准备好的包菜翻炒。

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5、加入食盐、加入酱油(依据个人口味可放可不放)继续翻炒, 观察包菜的颜色发暗后便可以出锅啦。

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6、出锅吧,与你的家人共享美味吧。

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