炸虾球的做法

2025-04-09 19:00:14

1、1.鲜虾去壳去头，留尾部，去除背部的虾肠洗净加入少许盐，料酒抓匀腌制十分钟

2、2.鸡蛋打入碗中搅拌均匀，面包糠倒入容器

3、3.锅中加入适量油烧热，虾放入鸡蛋液沾匀

4、4.虾取出沾满面包糠

5、5.放入锅中，中火炸至金黄色

6、6.虾球炸至金黄酥脆即可出锅沥干油脂装盘食用

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