香辣手抓豆腐

2025-03-25 16:36:27

1、猪肉放进冰箱冷冻二十分钟,拿出来切粗丝。

香辣手抓豆腐

2、大豆腐用手掰成大块。(这是为了增加豆腐的横截面,让它更加入味)

香辣手抓豆腐

3、热锅凉油。开大火。

香辣手抓豆腐

4、放入肉丝煸炒出肉香。

香辣手抓豆腐

5、放一勺辣椒粉。越辣越好。

香辣手抓豆腐

6、接着马上放入豆腐,以免辣椒变糊。

香辣手抓豆腐

7、翻炒几下,放入一勺辣椒油,上红色。

香辣手抓豆腐

8、放一勺辣酱,提味。

香辣手抓豆腐

9、放适量的盐和味精调味。

香辣手抓豆腐

10、最后放海鲜酱油提鲜。关火出锅。

香辣手抓豆腐
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