炝锅烩面简单做法----家庭版

2025-04-08 09:20:58

1、黄豆芽洗干净,生菜洗干净,葱姜蒜切碎,豆腐片切条,香菇切片

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2、起油锅,加入适量油,油温八层热倒入葱姜蒜,翻炒几下

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3、倒入黄豆芽,豆腐片,香菇,翻炒半分钟,加盐,鸡精,耗油适量,接着翻炒

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4、翻炒两三分钟,期间可以加一点水,防止锅干

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5、加入一千五百毫升的水,大火煮开,然后烩面拉条从中间掐断,放进锅里

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6、烩面煮两分钟,放入生菜,煮一分钟,关火。美味的炝锅烩面做好啦

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