如何调牛肉馅
1、将牛肉洗净剁成馅,或者买现成的牛肉馅,备用。
2、准备大葱一段,切成葱碎,可以先沿着大葱竖着划几刀,然后在横着切,这样切的快些,姜洗净,切成碎末,备用。
3、将切好的葱末、姜末倒入牛肉中,稍稍搅拌一下。
4、放入适量的盐、以覆盖表面一层为宜,放入适量黑胡椒粉,不用太多,稍稍提味。
5、放入一个生鸡蛋、适量食用油、酱油。
6、以上材料都准好后,用筷子沿着一个方向不停的搅拌,顺时针逆时针都可以,直到所有材料都搅拌均匀为止。
7、如此就完成了,用来包包子或者做饺子都是不错的选择,喜欢的小伙伴们赶紧行动起来吧。
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