如何选择惊蛰时节吃的食物

1、立春之后的春笋最鲜嫩，有肝肺同补的作用，而且它富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，排出肠道内的垃圾，减轻身体负担。

2、莲子是我们日常生活中常见的食物之一，它具有养心安神、补脾益肾的功效。春季食用有助于降心火，缓解睡眠问题。

3、在众多蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。它性甘凉，有补血止血、利五脏、通血脉、滋阴平肝、清理肠胃热毒的功效，有助于预防春季里因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等。

4、银耳含有多种维生素，具有润肺化痰、养阴生津的作用。经常食用还能增强免疫功能，提高机体对外界致病因子的抵抗力。

5、梨子生吃能缓解上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状。

6、但是梨子偏凉，脾胃虚弱的人不宜多吃，不妨把梨做熟再吃，润肺化痰的作用也更强。