蒜香骨的做法

2025-03-25 13:12:55

1、第一步,我们将排骨剁成大块,用清水浸泡半小时,然后沥水备用;

蒜香骨的做法

2、接下来,将蒜头洗干净,拍裂,以作备用;

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3、这时候,我们再排骨中加入适量盐、糖、白胡椒粉、生粉搅拌均匀腌1-2小时左右;

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4、然后,起锅烧油,加入少量植物油,调中火;

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5、接下来,我们放入排骨,把腌排骨的蒜头均匀地放在排骨周围;

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6、然后,翻另一边 煎3分钟煎至表面金黄;

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7、再将排骨翻一下加丁点水,然后盖上盖子调小火焗4分钟;

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8、最后,我们盛出排骨,去掉蒜头,香喷喷的蒜香骨就完成了。

蒜香骨的做法
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